C’est à l’initiative et à la générosité de Kieran de Montbrison,  que nous devons cet après-midi de découverte.

En effet Samedi 12 mai, nous étions 14 à nous être retrouvés  à l’exploitation de Kieran et Catherine, pour nous informer par la théorie, mais aussi par le constat de la mise en pratique,  des principes de la Permaculture

La permaculture : mot valise, contraction des 2 termes anglais permanent culture.

La permaculture est une conception durable d’utilisation des terres. Ceci est basé sur des principes écologiques et biologiques, souvent en utilisant des modèles qui existent dans la nature afin de maximiser l’effet, tout en minimisant le gaspillage d’énergie.

 La permaculture vise à créer des emplois stables, des systèmes productifs qui fournissent des besoins humains, à intégrer harmonieusement la terre avec ses habitants. Le développement  écologique des plantes, des animaux, les facteurs et les cycles climatiques  font aussi partie du processus.

 Les besoins des habitants sont fournis par l’utilisation de technologies éprouvées pour la nourriture, l’énergie, le logement et l’infrastructure. Les éléments d’un système sont considérés en relation avec d’autres éléments, où les sorties d’un élément devenu entrées d’un autre. Au sein d’un système de permaculture, le travail est réduit, les « déchets » deviennent des ressources, les rendements sont augmentés, et les environnements sont restaurés.

Les principes de permaculture peuvent être appliqué à n’importe quel environnement, à n’importe quelle échelle, des agglomérations urbaines denses aux maisons individuelles, des fermes aux régions entières.   

                                  WIKIPEDIA

Avec 3000 Poulets et 600M2 de maraîchage, l’exploitation de Kieran reste à taille humaine, et ces 2 principales activités sont parfaitement complémentaires.

François, qui professionnellement forme, encadre et accompagne les maraichers, nous a aussi captivé par ses observations diverses sur le choix et la proximité des diverses cultures, la recommandation des  « carrés tournants », et la réflexion approfondie que doit avoir tout nouveau maraicher, pour anticiper l’organisation de son exploitation future.

Yann, jeune étudiant et futur maraicher, nous a mis en évidence les différences notables, entre les cours d’agriculture traditionnelle(*), et les principes de l’agriculture bio en général, et de la permaculture en particulier

L’après-midi s’est terminée autour d’une table,  par un casse-croute « tiré du sac », et enrichi par les généreuses préparations de Kieran et Catherine ( qu’elle soit ici remerciée).

La convivialité et les échanges qui ont accompagnés ce moment n’ont laissé qu’une seule question en suspens : «  A quand la prochaine fois ? »

(*) :  perversité des termes : dans de nombreux domaines,  la «  tradition » renvoie à des notions historiques, de pérennité et de savoir-faire positif…dans l’agriculture d’aujourd’hui , traditionnel est presque synonyme d’industriel